A cut above the rest: Karoo Lamb declared as a Geographical Indication
El texto informa del registro de «Karoo Lamb» como indicación geográfica sudafricana bajo la Agricultural Product Standards Act, tras un proceso de diecisiete años, y explica que es el primer producto reconocido por esa vía. Las autoras describen qué es una indicación geográfica, comparándola con el Champagne y el Rooibos, y detallan los requisitos de nacimiento, pastoreo y sacrificio en el bioma Nama Karoo que debe cumplir la carne. Advierten además que etiquetar o publicitar como Karoo Lamb un producto que no los cumpla constituye delito y una práctica engañosa sancionable por el ARB.
Draft Labelling and Advertising of Foodstuffs Regulations: Introduction of Warning Labels
El texto analiza el proyecto de Regulations Relating to the Labelling and Advertising of Foodstuffs de 2023 (R3337), publicado para comentarios en abril de ese año, y en particular la introducción del etiquetado frontal obligatorio de advertencia. Las autoras detallan los umbrales de azúcar, sodio y grasa saturada que activan la etiqueta, su aplicación a cualquier producto con edulcorantes artificiales y las reglas estrictas sobre posición, visibilidad y tamaño, que podría alcanzar el 25% del frente del envase. Advierten además que la publicidad de estos productos deberá incorporar la advertencia y no podrá usar celebridades, deportistas ni personajes animados, aunque recuerdan que el R3337 sigue siendo un borrador.
To burger or not to burger
El texto repasa la controversia surgida en Sudáfrica por el uso de términos como "hamburguesa", "nugget" o "salchicha" en productos análogos a la carne de origen vegetal. Detalla las notificaciones del Departamento de Agricultura, Reforma Agraria y Desarrollo Rural, la orden de incautación de la Food Safety Agency y las Regulaciones de Carne de 2019 y 2022 que reservan esas denominaciones a los productos cárnicos. Concluye que la industria vegetal obtuvo del Tribunal Superior de Johannesburgo una medida urgente que suspende las incautaciones hasta la audiencia de mayo de 2023, de modo que el futuro del etiquetado sigue abierto.
