Venezuela y el Codex Alimentarius: necesidades de actualización y modernización normativa

El artículo revisa la relación de Venezuela con el Codex Alimentarius, adoptado en 1969, y advierte que el país no ha confirmado oficialmente la incorporación de las actualizaciones más recientes, lo que genera incertidumbre para las empresas de alimentos. El autor plantea la necesidad de modernizar el Reglamento General de Alimentos y la Ley de Ejercicio de la Farmacia para incorporar biotecnología, biosimilares, terapias avanzadas, dispositivos médicos y software sanitario. Señala además los vacíos en alimentos funcionales, suplementos dietéticos y cannabis medicinal, y sostiene que 2025 podría ser el año en que esas discusiones comiencen a tomar forma.